队伍战斗力如何，不光要看训练水平，还要看随队保障能力如何，吃的好了，队伍才有战斗力，指战员才能发挥出硬实力。近日，巴州森林消防支队库尔勒大队利用局冬季大练兵考核时机，扎实开展野外炊事训练。旨在不断强化应急保障力量实战化训练水平，进一步锤炼炊事专业人员野外炊事技能，确保全体指战员吃饱吃好，丰富有味，全身心投入到训练中去。

此次野外炊事训练，大队积极谋划部署，提前准备各项物资食材，坚持“安全第一、贴近实战、灵活高效、色香俱全”的原则，重点突出炊事区开设、炊具操作与使用、主副食制作等内容。训练前，副大队长寇作龙对训练科目明确了要求，全体炊事人员思想要高度重视，作业要准备充分，味道要符合大众，安全要紧抓不放。

整个野炊过程中，炊事人员之间能够统筹协调、配合默契、井然有序、操作熟练，制作菜品时保持卫生整洁，通过大家的不懈努力，煮好的米饭香气不断向四周飘散，新疆大盘鸡、青椒牛柳、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋花汤相继出锅，消防员们迫不及待的品尝了起来。“这个大盘鸡鸡肉好吃，口味与特色兼顾”“这个酸辣土豆丝真爽口”......大家其乐融融的享受着刚出炉的饭菜，大队的炊事员交流着此次野炊训练中各自的优长与不足，笑声随着炊事员王佳伟说到：“干一行就要爱一行，提升伙食质量重在用心，指战员们每天在训练场摸爬滚拿起大勺他们是炊事员，拿起水枪他们就是森林卫士，岗位不同，职责就不同。每一次的坚持，每一次的奉献，他们始终无怨无悔，在这小小的“三尺灶台”，他们把锅碗瓢盆的繁琐演绎成一道道色香味俱全的佳肴，把“三尺灶台”当作履行使命的主战场。他们将自己的坚持凝聚在一盘盘丰盛的菜肴中，赢得了队友们的赞许。(艾合拜尔江）

编辑：卢欣荣