每日新闻网讯：“你喝的什么口味的饮料？你看看这个更好喝，来这，这边还有烤肠、关东煮，支队伙食也太丰盛了吧！”，对，您没看错，这是巴州森林消防支队食堂一角，除了平常的主食、美味可口的饭菜之外，还有各种水果，自制烤肠、关东煮还有自制饮料，真是太丰盛了。

　　为深入推进伙食管理规范年活动，全面做好比武集训人员伙食保障工作，新疆森林消防总队巴州支队持续加强规范化、精细化伙食管理，确保伙食保障“到胃”，从“舌尖上”催生战斗力。常言道：“好伙食顶半个指导员”。好的伙食保障是战斗力生成的重要组成部分，吃得饱、吃得好，才能在训练和任务中迸发出应有的活力和战斗力。

　　长期以来，巴州森林消防支队党委坚持把搞好伙食保障工作作为凝心聚力的一件大事来抓，严格管理大胆创新，改变以往重数量、轻质量的固有观念，探索出一系列实用管用的经验做法，伙食质量明显提高。

　　该支队在伙食调剂上，结合指战员反映的意见和建议，不断优化伙食结构，坚持粗菜细做、细菜精做，做到营养搭配均衡、口味各地兼顾、色香味道俱全。同时把“指战员对伙食多样化需求”作为出发点和落脚点，广泛征求指战员对伙食保障的意见和建议，食谱大家订、伙食大家管，营造全员参与的良好氛围。同时，为了更加丰富指战员饭桌，支队积极谋划，购买饮品自制机，制作各种饮品，供指战员饮用，目前能够自制10种以上各种口味饮料，购买火腿肠烤箱，能够同时满足200余人的烤肠需求，同时还推出美味的关东煮，指战员足不出户就可以品尝到新鲜饮料、烤肠和关东煮，通过一系列创新性的伙食保障措施，支队真正使广大指战员吃得饱、吃的好，更是吃的放心、吃的开心，吃出健康。

　　餐桌连着队伍士气，好的伙食管理能够激发指战员以队为家的意识和训练热情。在伙食管理工作中，该支队积极探索，从“柴米油盐酱醋茶”，到“钙铁锌硒维生素”，从 “老三样”，到时尚的“网红菜”，让“特色菜”成为“家常菜”。同时，依托基层风气监督员队伍，组建伙食监管委员会，负责对食品采购、菜品质量以及食谱落实情况进行跟踪检查，严把饮食质量关，确保指战员饮食安全卫生，真正让他们吃到了营养高、花样多、味道美、又健康的伙食，确保了指战员以更加充沛的体力、更加旺盛的精力、更加昂扬的斗志投入到紧张有序训练工作之中。

　　措施有效、服务优质，指战员就餐质量大大提升，学习训练也更有劲了，“到胃”的保障得到了大家的一致“点赞”!（通讯员：王明鑫）

编辑：王哲