每日新闻网讯：伙食保障工作是稳人心、暖人心、促战力的实事、要事，是队伍完成各项任务的重要支撑，连日来，巴州森林消防支队库尔勒大队坚持从实际出发，紧密结合季节特点、精心谋划伙食保障工作，为全体消防救援人员全身心投入学习、训练、工作提供了充足动力，用高标准伙食保障促战斗力稳固提升。

　　大队高度重视伙食保障工作，始终把伙食管理保障作为经常性基础性工作来抓，切实把队员的健康和口味需求放在第一位。结合队员饮食习惯的区域性和差异性特点，充分发挥经济民主，广泛收集队员伙食意见建议，科学合理制定食谱，每周组织一次会餐，做到菜品丰富、味道可口、队员满意。

　　同时， 大队把队员的身体健康视为头等大事，从验菜到做菜严格把关，对不新鲜不达标的食材一律不予接收，杜绝食品不符合卫生标准。同时加强对炊事人员操作过程监督，严格执行饮食卫生制度规定，炊事班班长担任厨房值班员，督促炊事员每日落实食物验收登记、食品出入库、食品留样、卫生消毒等制度，把好副食品采购、验收、加工、储藏等关口，确保让全体队员吃得健康、吃得安全，切实把制度落实挺到末端，把饮食安全贯穿全程。

　　通过一系列措施，不仅提升了伙食保障效益，使全体队员吃的舒心、吃的放心、吃的暖心，更推动了大队战斗力的提升，持续激发了队员的工作热情，为队伍圆满完成好各项工作提供强大动力。下步，大队将继续把伙食保障科学化、正规化管理狠抓严抓。（新疆森林消防总队巴州支队库尔勒大队 闹日甫加甫）

编辑：王哲