针对“古茗奶茶被曝喝出壁虎”一事，7月28日，古茗方面回应新京报记者称，古茗对该事件非常重视，与消费者沟通。门店停业自查，并调取了该饮品制作过程的监控视频。

根据网友发布的视频显示，其下了一单古茗的外卖，在饮用的时候，喝出了一只壁虎，同时该消费者还发出事发时监控自证。当时感觉口中有异物，她用手从口中将异物取出后，整个人受惊弹离座位。

对此，古茗方面称，从监控视频中，目前没有发现奶茶制作过程中有壁虎进入的情况。在封口环节，瞬时温度会达到180摄氏度，有壁虎进入的可能性极低。“接下来，我们还会继续调查出现壁虎的原因。同时古茗所有门店都将自查，严格按照规范标准制作饮品。”

据公开资料，古茗品牌成立于2010年，2021年时全国门店突破6000家。企业官网显示，古茗宣称有超百人的研发团队和千万级实验室，并称有“专业门管团队严格QSC（商品质量、服务质量、清洁状况）管理。”

但在今年2月，就有视频报道称，古茗一门店存在使用过期酸奶、腐烂水果的情况。当时古茗方面回应称，已对该门店进行了关店、彻查，并对全国门店食品安全工作全面检查，之后会加强技术手段提高电子巡查的频次和非通知型到店巡查。

去年12月，古茗奶茶关联公司浙江古茗科技有限公司还因偷逃税超过2000万元，被浙江省台州市税务局罚款1161.342万元。