每日新闻网讯 为深入转化总队炊事培训成果，强化伙食保障水平，进一步精进新晋炊事人员专业技能。近日，巩留县森林消防大队以认真抓好炊事培训成果转化为切入点，将参训优秀学员赵航及时纳入炊事保障骨干力量，着力提升大队整体伙食保障能力，以点带面助力伙食质量进一步提升。

在此基础上，为杜绝 “学归学、做归做” 的脱节现象，大队聚焦实战需求搭建转化平台：每周收集指战员伙食反馈意见，以此为导向对照培训所学精准施策，按照 “用什么就把什么练精、缺什么就把什么补强” 的转化思路，针对炊事实操中暴露出的技能短板开展靶向帮教，让培训中掌握的新理念、新技法直接作用于灶台实践。通过这种 “学用闭环” 模式，不仅让 “众口难调” 逐步转为 “众口好评”，更使炊事员在实践中深化对培训内容的理解运用，真正实现 “训有所得即训有所用”。同时，紧扣季节转换、指战员健康状况及训练强度变化，将培训中学到的营养配餐知识转化为具体调剂方案，在膳食结构优化上精准发力，确保每一顿饭菜都体现培训成果 —— 既做到营养搭配科学均衡、色香味形相得益彰，又实现花样翻新与营养适配的有机统一，让培训成效实实在在体现在提升伙食质量的每一个细节中。

三尺灶台连战力，美味保障暖人心。下一步，大队将持续抓好伙食保障与总队炊事培训成果转化工作，不断激发炊事员的工作热情，提振指战员的 “胃动力”，以最优保障换取最强战斗力，为分队全面建设发展筑牢坚实的后勤支撑。（郑世雄）

编辑：卢欣荣