每日新闻网讯：有这么一群人，他们默默无闻履职奉献，在三尺灶台上挥洒汗水，他们没有什么豪言壮语，却有一颗热忱服务的心。在平凡的岗位上书写着不平凡的人生。下面，让我们一起走进新疆森林消防总队特勤大队，揭秘那些鲜为人知的“神秘岗位”。

大队高度重视伙食保障工作，始终将伙食管理保障工作作为一项经常性基础性工作来抓，坚持每周召开一次经济民主会，总结经验，查找不足，着力强化指战员监督意识和以队为家的主人翁意识，提高伙食保障效益。并积极引导炊事员下功夫学习、花心思研究，不断推出美味菜肴，创造“人人监督伙食、人人管理伙食”的良好氛围。

正所谓：细节决定成败。在做饭这件事上，炊事员总是力求做到极致。他们从来不仅满足于饭菜的味道是否可口，还更注重每一道菜的细节和创意。从菜品的摆盘设计到烹饪手法的创新，总会反复琢磨改进，力求让一道普通的家常菜都独具匠心。正是这种精益求精的态度，指战员的就餐体验不断提升，吃出了满满的幸福感。

最好的食物总是带着爱，最美的味道总是源于心。炊事员的口碑不仅好在技术一流，更好在服务态度一流。观察餐车里哪些饭菜剩得多，餐盘里什么吃得最干净，主动询问了解大家意见建议，不断地改良口味和手艺。同时，在食谱制定上更加规范合理接地气，根据指战员的口味、季节时令和训练强度科学调整，力求满足指战员不同的饮食需求。

一枝独秀不是春，百花齐放春满园。大队采取以老带新的方法重点围绕烹饪理论知识、烹饪方法、刀工运用、主食制作、面点制作、小菜拌制、标准化器具的使用和维护保养等内容进行反复学习，批批初出茅庐的炊事员迅速成长为基层保障的骨干力量。同时紧密结合大队实际和标准化制作要求，按食谱定量操作，确保大锅菜、大众菜也能成精品。

纵使他们个个“身怀绝技”，却总是悄悄把自己隐藏在后面，从不显山露水，安安静静地做好属于自己的那份工作，保障安全、平稳运行。工作琐碎，琐碎中不曾放弃完美。普普通通的岗位虽没那么有“名气”，但他们依旧默默坚守在每一个春夏秋冬，用自己的汗水，演绎平凡的伟大！（新疆森林消防总队特勤大队：马志强）

编辑：卢欣荣