每日新闻网讯：“呲啦”“叮叮当当”........七点托乎拉苏草原，天还没亮，全体消防救援人员还在睡梦中，炊事帐篷外就已传来“霹雳乓啷”忙碌做饭的声音，4名炊事员已经开始准备早餐。

俗话说：“民以食为天”，野外驻训期间，受天候、环境、设备等各方面条件影响，给伙食保障工作带来了不小的挑战。连日来，伊犁森林消防支队为保障好队伍在野外驻训期间的伙食质量，因地制宜，“开动脑筋”，全力做好伙食保障工作，增强队伍战斗力。

“队伍盘中餐，连着战斗力”。支队结合此次野外驻训任务实际，精心筹划，广泛听取消防救援人员意见建议，严格落实伙食标准，科学定制食谱，做到伙食标准定量，荤素搭配合理，口味特色兼顾。同时结合天气环境、体能消耗、食材配送等实际情况，在食品采购上注重购买供应高热量，宜储存的食物，在伙食食谱上做到集思广益，因地制宜。

从营区走向驻训场，从日常走向实战。驻训期间，炊事保障人员依然坚持从食材验收、烹饪制作、食品留样等环节入手，严把“伙食好、卫生好、环境好”的“三好”标准，积极探索伙食保障新模式，在保证全体人员吃得安全、吃得放心基础上更保证大家吃得满意、吃出战斗力。

餐桌上，色泽诱人、香气四溢的小鸡炖蘑菇、干锅虾、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉等菜品映入消防救援人员的眼帘。“刚来到驻训场地的时候，四周一片荒凉，很难想象在这样的环境中我们还能吃得上如此鲜香可口的饭菜。”新消防员于冷建鑫叹道。“考虑到比武这几天气温还是比较低，我们给大家准备了姜汤，暖暖身子。希望大家能考出好成绩！”炊事员李洪洲笑笑说。“我的工作就是要把驻训期间的伙食保障工作做好，让兄弟们吃好喝好，需要用心去考虑大家的需求。”

目前，野外驻训暨比武的各项工作都在有条不紊地进行当中，希望在后勤保障组的倾心付出之下，参加比武的人员都能以最佳状态勇夺桂冠。(王富强、滕格斯)

编辑：卢欣荣