对于日常训练量大、各类救援任务重的消防指战员来说，良好的伙食基础是提升战斗力的根本保障。自“伙食管理规范月”活动开展以来，伊宁市森林消防大队坚持以服务保障为中心、提升战斗力为基本落脚点，以规章制度为主要抓手，确保消防救援人员不仅吃得健康、满意，更能吃出幸福感和战斗力，切实让伙食保障到位更“到胃”。

大队高度重视伙食管理工作，注重以提高保障人员服务意识入手，始终把抓好伙食保障人员思想教育工作放在首位，定期组织谈心谈话，解决保障人员在生活中遇到的困难，充分调动炊事人员的工作积极性，引导其主动下功夫学习、花心思研究，创造性地开展好炊事保障工作，不断推出新菜品、新佳肴。

大队每周组织召开经济民主会议，听取指战员关于做好伙食保障工作的意见建议，研究安排符合大家口味的精品食谱，着力提高伙食的多样性和丰富性，用科学化、合理化的饮食安排，解决众口难调的问题。

坚持常态化、规范化落实伙食管理制度，大队严把采购关、验收关、消耗关，以及出入库登记，定期公布伙食账目，做到日有消耗登记，周有食谱制定，月有伙食账目检查，增强了伙食公开透明度，并且着力强化人员监督意识和“以队为家”的主人翁意识，积极建立健全顺畅的信息反馈渠道，发动全体指战员，讲出心里话、说出实意见，创造“人人督伙食、人人管伙食”的良好氛围。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。伙食管理水平在队伍长远建设发展中具有重大意义和现实意义。下一步，大队将常态化开展好“伙食管理规范月”活动，探索科学的管理模式、提升保障队伍的专业水平，为队伍遂行各类抢险救援任务提供强有力的后勤保障支撑。(伊宁市森林消防大队：李文忠)

编辑：卢欣荣