“保障力催生战斗力，满意率营造凝聚力”。为进一步提高队伍日常伙食保障水平，连日来，新疆森林消防总队巴州支队阿克苏大队依托“伙食管理规范年”活动，多措并举提高队伍伙食保障精细化水平，为全体消防救援人员打造“满意餐桌”，让大家吃得营养、吃得开心、吃出健康。

大队始终把伙食管理保障工作作为一项经常性基础性工作来抓，真正把人员的口味需求和营养健康放在第一位。一是召开专题会议研究伙食保障工作，每周召开一次经济民主会，每月开展一次伙食“满意度”调查问卷，征求和收集全体人员对伙食的意见，从而科学合理制定食谱，做到菜品多样化、营养均衡化、搭配科学化，极大提高人员伙食满意度。二是针对副食品价格和质量与合同约定不符的问题，大队指定大队部专业技术干部杨子月和炊事班班长侯立正深入驻地金桥超市对主副食品质量和价格进行考察，与副食品定点公司配送食品的价格和质量进行对比，并将考察结果反馈至副食品定点配送公司，确保了副食品的质量过关、经济实惠、安全可靠。三是炊事人员严把制作关，坚持食品分类存放和生熟食分开操作，确保食品质量，同时坚持刀具使用每日消毒，个人餐具每餐消毒，细致做好卫生防病工作，确保让全体人员吃得安心，吃出战斗力，切实把制度落实挺到末端，把饮食安全贯穿全程。

         通过一系列举措，进一步提高了伙食保障质量，使全体消防救援人员能够以积极的心态、旺盛的精力投入到工作、学习、训练和生活中去，为高标准完成各项任务奠定坚实的基础。（新疆森林消防总队巴州支队阿克苏大队：杨子月）

编辑：卢欣荣