拒绝成为剁椒鱼头

是千岛湖胖头鱼最后的倔强！

图自@大众点评网友评论截图

曾被叫“新安江水库”的它

在1984年改名为“千岛湖”之后

真正开始爆红，成为国内经典目的地

浙江人的营销能力被改名一事儿肯定

不过，其实大家对千岛湖还是不甚了解

就像曾经开闸泄洪， 无数胖头鱼跃出水面

网友说 “ 好多盘剁椒鱼头飞出去了 ”

这一定是没吃过千岛湖鱼头的人了

这口奶白色的汤才是对它最大的尊重啊！

平平无奇的花鲢进了千岛湖

鱼头却能长到占身体的“半壁江山”

超大的鱼头端上来

下热油下姜葱紧接着下鱼头倒水，焖着煮

最后下胡椒粉和大葱来调味

简直不要太美味！

摄影@小红书/社畜日食记

千岛湖除了鱼

安上粉皮 也是淳安的特色美食

将米浆舀起浇在用竹子编织起来的篮里

均匀的一层铺开，再撒上馅料

然后放入蒸锅里，没几分钟就蒸好了

摄影@小红书/怪味甜橙

鸭脚螺蛳塞肉 也是必吃的美食

这个菜微辣，鸭脚煲的超级软

螺蛳是将猪头和螺肉剁碎了再塞进去的

非常有特色

摄影@小红书/社畜日食记

笋干豆腐包 虽然不算是传统美食

但是早上来一个包子

千岛湖的笋配上新鲜嫩豆腐

落胃啊！

摄影@小红书/社畜日食记

吃了这么多美食， 得消耗啊

可不能一个五一过来， 胖了10斤

出去看景溜食儿也是极其重要的！

不过， 除了湖和岛

这些 千岛湖超小众目的地也必须打卡

超好拍照！

赏景