私藏于浙江深处的江南秘境,浓缩了整个冬日的玩法,滑雪、嗦粉齐活了!
来源:走着瞧旅行 时间:2021-01-14
导读:
在浙江宁波,有这样一座神仙的小城,虽比较冷门,但一年四季却是开了挂一样的迷人!春日,它有360度无死角的绝美花海,油菜花此起彼伏的盛放,一路都是醉人的花香;夏日,它有连绵延长的无敌海景,夕阳西下,染红了...
在浙江宁波,有这样一座神仙的小城,虽比较冷门,但一年四季却是开了挂一样的迷人!
春日,它有360度无死角的绝美花海,油菜花此起彼伏的盛放,一路都是醉人的花香;
夏日,它有连绵延长的无敌海景,夕阳西下,染红了整片海面,梦幻而绚烂;
秋日,它有彩云之端的村落田园,不输任何古镇的静谧,洗净尘世烦扰;
冬日,它有媲美哈尔滨的绝美雪景,可赏雾凇、观冰瀑,解锁滑雪初体验…
当然,除了魂牵梦萦的美景,它更有各种让人流连忘返的美食,是“中国水蜜桃、草莓、青梅、芋艿头之乡”,更是宁波人私藏的宝藏美食天堂,
牛肉面、千层饼、河鲜、海鲜、芋头…听名字好像都平平无奇,但走进老牌店里,老板会告诉你多的人是为了这一口,驱2个小时专程赶来!
就跟《舌尖》说的一样:高端的食材往往只需要最原始的烹饪方式。这里的美食不需要多么复杂的技艺,只用浓浓的本地味道,就勾起味蕾最原始的兴奋!
这里就是宁波的奉化 ,还是蒋氏父子的故里,今天我们便带你吃喝玩乐这座藏在浙江的小城!
一碗牛肉干面,
带动一座城的名气
作为奉化的一张活名片,据今百年历史的牛肉干面,它是奉化的“非遗”,更是奉化人一天的满足!
许多慕名而来的游客初见奉化牛肉干面,第一反应是“老板,我点的明明是干面,怎么是汤面?”
这时,在场的当地人总会热情地解释,奉化人所说的“干面”,实际上是用水完全泡发后的手工番薯粉丝,“只是老祖宗的叫法不同罢了”。
“牛肉、牛杂,配白酒”是本地人最正宗的吃法,如果你在清明时节,说不定还能尝上季节限定——油焖笋!
而这碗干面能吸引诸多老饕不远万里驱车赶来的灵魂便在于它的汤头,必须是熬上7-8个小时的纯正牛骨汤,清亮还带着丝丝油星为上乘,烫好的粉丝往里一放,
一口下肚,牛肉醇香的口感在舌尖跳舞,会吃的人还会再来上一份厚切牛肉,一份满足和回味久久不能消散!
在寒冷的冬夜里,在街边小店热气腾腾的吃上一碗,身体便迅速温暖起来,再配上透鲜的牛骨和醉人的烧酒,人生似乎再没有过不去的坎儿!
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