漯河市临颍县三家店镇南江村，椒农雇工人在田地里采摘辣椒

农户在辣椒地里忙碌

每年秋收，都需要大量的工人采摘辣椒

　　河南商报讯（记者 宋亚猛文/图）国庆假期，你回家乡了吗？河南商报记者用镜头记录下家乡的模样和变化，一起看看吧。

　　每年国庆假期，都是收获辣椒的时节。10月4日，漯河市临颍县三家店镇南江村，椒农们或携家带口、或邻里协同，在辣椒地里忙碌着。

　　近段时间，河南省多地遭遇特大暴雨洪涝灾害，临颍受雨水影响，部分地块还有积水，使得今年的秋收来之不易。

　　与其他农作物相比，收获辣椒的工序更为繁杂，收割、晾晒、翻晒、装车运输、上垛、采摘、晒干，直至收藏，尤其是采摘环节，需要大量的工人。

　　晒干辣椒是重要的一环，需要晴朗的天气，可天公不作美，天气预报接下来几天会连续降雨。于是，椒农们将辣椒棵砍倒，直接雇工人在田地里采摘，再烧炕将辣椒烘干。

　　摘辣椒的活并不繁重，动手摘和分拣就行，工人每天能摘300斤左右，摘1斤3角钱，忙碌一天能挣到100元左右。村里的年轻人都外出务工了，摘辣椒的大多是老年人。河南商报记者在当地遇到了一对老年夫妇，每年这个时候他们都会来摘辣椒，老两口一天能挣150元，足够日常花销了。

　　民间常说，“中国辣椒，南有遵义，北有临颍”，临颍的小辣椒又香、又辣、又红，可谓闻名遐迩。然而，受天气影响，今年产量有所下降，不过价格每斤要比去年高2元。按烘干后计算，辣椒亩产达400斤左右，装好车的价格为每斤10元，每斤纯利润约6元。

　　春生夏长，秋收冬藏。采摘辣椒的农户们希望在降温和连阴雨天前将辣椒归仓，让自己的努力和付出得到回报。